Szacuny
97
Napisanych postów
16776
Wiek
34 lat
Na forum
16 lat
Przeczytanych tematów
68812
chce sobie zrobic tortille i potrzebuje 200g maki pszennej i 200g maki kukurydzianej i chce obliczyc ile to bedzie miec kalori i czy dobrze licze chodzi tylko o wegle
200g maki pszennej=150g wegli
200g maki kukurydzianej=150g wegli
czyli 400g maki=300g wegli
to jak policzyc ile bedzie w 100g ??(czy w 100g bedzie 30g wegli)
Szacuny
17
Napisanych postów
68
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
3021
nie, zeby wszyscy musieli byc geniuszami matematycznymi...ale...myslalem, ze tak 'skomplikowane' działanie to każdy mogłby rozwiązać...mylilem się...a jeśli chodzi o tą tortille, to w 100g bedziesz miał mniej ww niż w 100 g mąki...bo przecież tortilla to nie sama mąka. dodaje sie wody , tłuszczu.
Szacuny
17
Napisanych postów
68
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
3021
no tylko z tego co mi wiadomo na temat tortilli, to tłuszcz daje sie do ciasta, a smaży na suchej patelni, a najlepiej kamiennym blacie:P, a co do wody, to nie cała woda Ci odparuje podczas smażenia, wiec masa tortilli bedzie wieksza niz samej mąki. zatem zjadając powiedzmy 130g tortilli zjadasz 100 g mąki, czyli jak zjesz 100g tortilli to masz ok 75g mąki, a 75 g mąki daje ok 55 g węglowodanów