Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.
...
Napisał(a)
Wszędzie sushi podlega mrożeniu przez kilka dni by zabić pasożyty. Z tym że dla biedaków to tego nie słyszałem, ja słyszałem wzmiankę że to był proces marynowania ryby, na przestrzeni lat zmieniając swą formę.
1
...
Napisał(a)
Też nie słyszałem, ale dooglądałem na Discovery oraz przeczytałem np. w tym miejscu.
Z tego co wiem od ludzi zajmujących się tematyką, mrożenie nie jest w stanie zabić wszystkich pasożytów. Dlatego sushi nie jest bezpieczną potrawą czy tak, czy siak. W Europie nie słychać na razie lamentu, bo i skala spożycia jest niewielka, a poza tym, aby cokolwiek udowodnić na sto procent należy przebyć drogę przez mękę.
Mnie przekonuje jedno - fachowcy od pasożytów mówią, że nawet - 20 st. C nie zabija wszystkich pasożytów, które giną w przypadku smażenia, duszenia itp. czyli w temperaturach powyżej 100 st. C. Dlatego nikt mnie nie zmusi do zjedzenia surowej ryby.
Zmieniony przez - piotratorix w dniu 2016-04-19 10:40:15
Z tego co wiem od ludzi zajmujących się tematyką, mrożenie nie jest w stanie zabić wszystkich pasożytów. Dlatego sushi nie jest bezpieczną potrawą czy tak, czy siak. W Europie nie słychać na razie lamentu, bo i skala spożycia jest niewielka, a poza tym, aby cokolwiek udowodnić na sto procent należy przebyć drogę przez mękę.
Mnie przekonuje jedno - fachowcy od pasożytów mówią, że nawet - 20 st. C nie zabija wszystkich pasożytów, które giną w przypadku smażenia, duszenia itp. czyli w temperaturach powyżej 100 st. C. Dlatego nikt mnie nie zmusi do zjedzenia surowej ryby.
Zmieniony przez - piotratorix w dniu 2016-04-19 10:40:15
1
...
Napisał(a)
A ja surowiznę bardzo lubię, może kiedyś pożałuję
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html
...
Napisał(a)
Malinowa, niekoniecznie musisz pożałować. W naszych warunkach można latami jeść sushi i niczego nie złapać. U mnie to chyba bardziej problem psychiki.
Polecane artykuły