-1kg filetu z indyka (na około 10 zrazików)
-mięso wymieszane z białkiem jaj
-bazylia, oregano, słodka papryka, sól, pieprz, majeranek
-drobniutko pokrojona cebulka
-chrzan, musztarda
Sos do zapieczenia:
-passta pomidorowa
-pomidory krojone
-bazylia, oregano, ostra papryka, odrobina pieprzu cayenne, sól
Formujemy zraziki, opiekamy na patelni teflonowej/PAMie.
Zraziki przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem, opcjonalnie dodajemy ser piórko i 10 minut zapiekamy w piekarniku na 180 stopni.
Porcje róbcie odpowiednie dla swoich potrzeb. Można dodawać dowolne przyprawy/warzywa.