Jeżeli nie odczuwa problemów trawiennych, z zasypianiem, czy jakością snu, to nie widzę powodu ku temu żeby nie jeść te 30 minut przed snem. Oczywiście nie zmienia to faktu tego, że twaróg jest ciężkostrawny i nie ma najmniejszego powodu ku temu, żeby jeść go akurat przed snem. Jeżeli mamy akurat taką ochotę, to oczywiście jak najbardziej. Czasami sam mam ochotę zjeść że szczypiorkiem i pieczywem. Mamy jednak spory wybór źródeł białka:
https://www.sfd.pl/BIAŁKO,_jakie_wybrać_Z_czego_czerpać_-t1135440.html