Takie sosy są dodawane w kuchni azjatyckiej.
Szklanka wody
Łyżka stołowa skrobi
Mieszanka przypraw
ew. sos sojowy
Wszystko mieszamy i wylewamy na rozgrzaną patelnie ciągle mieszając, aż do uzyskania gęstego sosy (co trwa mniej więcej 20 sekund). Bez żadnych tłuszczy.
Taki sos to nic innego, jak własna wersja gotowych Fixów (np. Knorra do kurczaka), tylko, że tutaj bez żadnych dodatków. Nie będzie taki sos wpływał negatywnie na dietę? Co z czasem trawienia?
http://www.bezgluten.pl/sklep/produkt,64,skrobia_kukurydziana.html